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正答率：0％

薬物療法により患者の病態は安定しているが、食事に不安があるとのことで、３か月ぶりに栄養食事指導を行うこととなった。患者から普段の食事内容を聞き取った（表１）。患者の優先すべき栄養上の問題として、最も適切なのはどれか。１つ選べ。
問題画像1

正解：(1)たんぱく質の摂取量が少ない。

正解：(2)脂肪の摂取量が多い。

正解：(3)炭水化物の摂取量が多い。

正解：(4)食塩の摂取量が多い。

参考書　　 使用中の参考書のページを記載してね



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正答率：0％

さらに３か月後に栄養食事指導を行った。体重57kg。空腹時の血液検査値は、血糖138mg/dL、HbA1c7.4％、LDLコレステロール109mg/dL、HDLコレステロール40mg/dL、トリグリセリド225mg/dL、尿酸6.5mg/dL。表２は、本人が持参した食事メモである。患者への助言として、最も適切なのはどれか。１つ選べ。
問題画像1

正解：(1)今の食事を続けましょう。

正解：(2)主食は、今の半分量にしましょう。

正解：(3)果物は、１日１回にしましょう。

正解：(4)牛乳・乳製品は、１日１回にしましょう。

参考書　　 使用中の参考書のページを記載してね



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