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正答率:43

特定給食施設の設置者が取り組むことで、利用者の適切な栄養管理につながる取組である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)管理栄養士や栄養士の配置

正解:(2)利用者の栄養状態を多職種で共有できる仕組みづくり

正解:(3)食料自給率向上のためのシステム構築

正解:(4)食中毒を防止するための施設設備の整備

正解:(5)自然災害の発生を想定した地域連携

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解説

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