36194
正答率：0％
正解：(1)従来と同じ1日間の食事記録法
正解：(2)不連続の複数日の食事記録法
正解：(3)K県で妥当性が確認された食物摂取頻度調査法
正解：(4)全国規模のコホート研究で実績のある食物摂取頻度調査法
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正答率：0％
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正解：(1)男女とも、摂取量に有意な変化は見られなかった。
正解：(2)男女とも、摂取量は有意に減少した。
正解：(3)男性は、摂取量が有意に減少した。
正解：(4)女性は、摂取量が有意に減少した。
正解：(5)男女とも、変化を判断できなかった。
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正答率：0％
正解：(1)社内ウェブサイトで、栄養成分表示を活用した減塩食品の選び方や使い方を紹介する。
正解：(2)社員食堂で、調理に使用する調味料の量を少しずつ低減する。
正解：(3)社員食堂で、食塩量が2.5g未満の食事に「適塩マーク」をつける。
正解：(4)社員食堂で、県民の健康課題と食塩摂取の現状を伝えるポスターを掲示する。
