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正答率:100%
正解:(1)3日間行われる。
正解:(2)調査日は、参加が得られやすいよう、日曜日を設定できる。
正解:(3)調理による食品中の栄養素量の変化は、考慮しない。
正解:(4)対象世帯の個人の摂取量は、案分比率で把握する。
正解:(5)対象者は、20歳以上である。
OK
解説
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