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正答率:0

栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)上腕筋面積は、肩甲骨下部皮下脂肪厚と上腕周囲長から求める。

正解:(2)体脂肪率は、水中体重秤量法により推定できる。

正解:(3)ウエスト周囲長は、息を吸った状態で測定する。

正解:(4)尿中クレアチニン排泄量は、測定前に摂取した食事たんぱく質の影響を受ける。

正解:(5)生体電気インピーダンス(BIA)法は、測定前に摂取した食事の影響を受けない。

参考書   使用中の参考書のページを記載してね



解説

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