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正答率:67

糖尿病食事療法のための食品交換表に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)4つの表に分類されている。

正解:(2)1単位は、100kcalである。

正解:(3)1日の指示単位(指示エネルギー)の配分例には、炭水化物エネルギー比率40、35、30%Eの3段階が示されている。

正解:(4)かぼちゃは、表2に含まれる。

正解:(5)チーズは、表3に含まれる。

参考書   使用中の参考書のページを記載してね



解説

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