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正答率:0

食品成分とその三次機能の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)リン酸化オリゴ糖カルシウムーーー血中コレステロールを減らす。

正解:(2)難消化性オリゴ糖ーーー歯を丈夫で健康にする。

正解:(3)大豆イソフラボンーーーおなかの調子を整える。

正解:(4)植物ステロールーーー骨の健康を保つ。

正解:(5)茶カテキンーーー体脂肪を減らす。

参考書   使用中の参考書のページを記載してね



解説

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