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正答率：0％
正解：(1)使用頻度の高い食品を示したものである。
正解：(2)一定期間における実施献立の食品使用量の合計値を、食品群別に示したものである。
正解：(3)一定期間における1人1日当たりの提供量の目安を、食品群別に示したものである。
正解：(4)100g当たりのエネルギー及び栄養素の量を、食品群別に示したものである。
正解：(5)利用者の食形態の基準を示したものである。
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解説
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