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正答率：0％
正解：(1)テトロドトキシンは、煮沸処理により無毒化される。
正解：(2)トリカブトによる食中毒の原因物質は、リコリンである。
正解：(3)じゃがいもによる食中毒の原因物質は、リナマリンである。
正解：(4)イヌサフランによる食中毒の原因物質は、イルジンSである。
正解：(5)シガテラ中毒の主症状は、ドライアイスセンセーションである。
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解説
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