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正答率:0

初回の在宅患者訪問栄養食事指導の時に、娘からいつも作っている食事内容のメモをもらい摂取量を把握した(表)。
準備された食事はほぼ摂取し、間食はほとんどしない。この内容から優先すべき問題点である。
最も適切なのはどれか。1つ選べ。

問題画像1

正解:(1)エネルギー摂取量が少ない。

正解:(2)たんぱく質摂取量が少ない。

正解:(3)野菜摂取量が少ない。

正解:(4)食塩摂取量が多い。

参考書   使用中の参考書のページを記載してね



解説

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