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正答率:0

栄養素の吸収と体内動態に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)フルクトースの吸収には、エネルギーを必要とする。

正解:(2)中鎖脂肪酸の吸収には、胆汁酸を必要としない。

正解:(3)アミノ酸の吸収は、ナトリウムイオンによって抑制される。

正解:(4)ビタミンAは、アルブミンと結合し吸収される。

正解:(5)鉄の吸収は、体内の鉄貯蔵量に影響されない。

参考書   使用中の参考書のページを記載してね



解説

(1) フルクトースの吸収はエネルギーを必要としません。フルクトースは受動輸送によって吸収されます。
(2) 中鎖脂肪酸(MCTs)は、他の脂肪酸とは異なり、胆汁酸を必要とせずに吸収されます。
(3) アミノ酸の吸収はナトリウムイオンと共輸送され、抑制されることはありません。
(4) ビタミンAはアルブミンではなく、キロミクロンと結合して吸収されます。
(5) 鉄の吸収は体内の鉄貯蔵量に影響されます。鉄の貯蔵量が多いと吸収が抑制され、少ないと吸収が促進されます。

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