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正答率:0

わが国における食品の生産と流通・消費に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)フードバランスシート(食料需給表)には、国民が摂取した食料の総量が示されている。

正解:(2)フードマイレージとは、生産地から消費地までの輸送手段のことである。

正解:(3)フードデザートとは、生鮮食品などを購入するのが困難な状態のことである。

正解:(4)スマート・ライフ・プロジェクトとは、国産農産物の消費拡大を目指す国民運動である。

正解:(5)家庭系食品ロス量は、事業系食品ロス量より多い。

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解説

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