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正答率：57％
正解：(1)消費期限は、未開封で、定められた方法により保存した場合において有効である。
正解：(2)使用した食品添加物は、原材料と明確に区別して表示する。
正解：(3)加工助剤は、食品添加物の表示が免除される。
正解：(4)原材料として食塩を使用していない場合も、食塩相当量の表示が必要である。
正解：(5)原材料として砂糖を使用していない場合は、糖類の含有量にかかわらずノンシュガーと表示することができる。
OK
解説
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