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正答率:0

調査結果を踏まえて、より多くの学生が朝食を摂取するための方法を検討した。朝食摂取の自己効力感の向上を目的とした栄養教育の対象者と、その内容に関する記述である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)家族と同居の学生に対し、教員が朝食を欠食することによる健康への悪影響について話をする。

正解:(2)家族と同居の学生に対し、朝食を食べてダイエットに成功した学生が、その体験談を紹介する。

正解:(3)一人暮らしの学生に対し、かつて朝食を欠食していた学生が、朝食を毎日食べられるようになった工夫を話す。

正解:(4)一人暮らしの学生に対し、朝食を毎日食べることで以前よりも健康的になった自分を想像してもらう。

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正答率:0

朝食欠食者全員を集めて栄養教育を行った後、全員を対象に評価を行った。評価において、朝食欠食者を減らす上で重視すべき影響評価の指標である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)朝食欠食と肥満に関する知識の変化

正解:(2)朝食摂取の必要性を感じている人数の変化

正解:(3)準備できる朝食のレパートリー数の変化

正解:(4)不定愁訴の頻度の変化

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