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正答率：0％
正解：(1)設計品質は、発注書で示される。
正解：(2)設計品質は、検収簿で確認できる。
正解：(3)適合品質は、検食簿で評価する。
正解：(4)適合品質は、利用者の満足度調査の結果で評価する。
正解：(5)総合品質は、献立表で評価する。
OK
解説
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