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34050

正答率:50

食品100g当たりのビタミン含有量に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)精白米のビタミンB1含有量は、玄米より多い。

正解:(2)糸引き納豆のビタミンK含有量は、ゆで大豆より多い。

正解:(3)鶏卵白のビオチン含有量は、鶏卵黄より多い。

正解:(4)乾燥大豆のビタミンE含有量は、大豆油より多い。

正解:(5)鶏むね肉のビタミンA含有量は、鶏肝臓より多い。

参考書   使用中の参考書のページを記載してね



解説

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