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正答率:57

脂肪酸に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)パルミチン酸は、必須脂肪酸である。

正解:(2)オレイン酸は、多価不飽和脂肪酸である。

正解:(3)アラキドン酸は、リノール酸から生成される。

正解:(4)エイコサペンタエン酸は、n─6系不飽和脂肪酸である。

正解:(5)ドコサヘキサエン酸は、エイコサノイドの前駆体である。

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解説

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