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正答率：0％
正解：(1)物理的燃焼値と生理的燃焼値の差は、たんぱく質より糖質が大きい。
正解：(2)呼吸商は、消費された酸素量を排出された二酸化炭素量で除して求める。
正解：(3)糖質のみが燃焼した時の呼吸商は、0.7である。
正解：(4)間接法は、身体から放散される熱量を測定する方法である。
正解：(5)二重標識水法は、安定同位体を用いる方法である。
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解説
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