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正答率:0

29歳、女性。身長155cm、体重26kg、BMI10.8kg/m2。神経性やせ症と診断され、精神科に通院していた。最近食事を全く摂らなくなり、動けなくなったため、救急搬送され入院となった。この患者における入院中の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)経管栄養は、禁忌である。

正解:(2)エネルギーは、2,000kcal/日から開始する。

正解:(3)たんぱく質は、制限する。

正解:(4)嗜好食品は、禁止する。

正解:(5)血清カリウム値を、モニタリングする。

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