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正答率：0％
正解：(1)エネルギーの摂取不足の評価では、BMIの平均値が目標とするBMIの下限値以下であることを確認する。
正解：(2)EARが設定されている栄養素の摂取不足の評価では、摂取量がEARを下回る者の割合を算出する。
正解：(3)AIが設定されている栄養素の摂取不足の評価では、摂取量がAIを下回る者の割合を算出する。
正解：(4)RDAが設定されている栄養素の過剰摂取の評価では、摂取量がRDAを上回る者の割合を算出する。
正解：(5)生活習慣病の発症予防を目的とした評価では、摂取量の平均値がDG以下であることを確認する。
