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正答率：0％
正解：(1)調査の企画立案は、各都道府県が行う。
正解：(2)調査世帯の指定は、厚生労働大臣が行う。
正解：(3)栄養摂取状況調査には、食物摂取頻度調査法を用いている。
正解：(4)栄養摂取状況調査の対象者は、1歳以上である。
正解：(5)栄養素等摂取量の算出において、調理による変化を考慮していない。
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解説
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