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正答率:0

魚介類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解:(1)はまちの若年魚は、ぶりである。

正解:(2)春獲りのかつおは、戻りがつおと呼ばれる。

正解:(3)辛子めんたいこは、まだらの卵巣の塩蔵品である。

正解:(4)キャビアは、にしんの卵巣の塩蔵品である。

正解:(5)からすみは、ぼらの卵巣の塩蔵品である。

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解説

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