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正答率:0%
正解:(1)提供メニューが購入された時間と食数の情報を管理する。---merchandising
正解:(2)売上成長率と売上構成比から、既存メニューの位置づけを知る。---productportfoliomanagement
正解:(3)期間限定メニューを商品化する計画を立てる。---pointofsales
正解:(4)新規メニューの写真入りポスターを社内に掲示する。---place
正解:(5)新規メニューをテイクアウトコーナーで販売する。---promotion